Doporučujeme: Beremese.cz Modrykonik.cz Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk Homebydleni.cz

Z mého kuchařského deníku

jadina  •  159 fotek
Tak jsem se letos zase vyřádila :)
7Tak jsem se letos zase vyřádila :)
None
6
None
None
14
None
25
None
16
None
13
a něco pro přátele..
A něco pro přátele..
a ještě tradiční vánočka ..
2A ještě tradiční vánočka ..
None
8
None
jablečný koláč - inspirace od belly
5Jablečný koláč - inspirace od belly
málem nestihl ani ztuhnout..
16Málem nestihl ani ztuhnout..
klasika, která neurazí..
1Klasika, která neurazí..
None
zkouška razítek... skořicovo-oříškové sušenky
9Zkouška razítek... skořicovo-oříškové sušenky
semifredo kakaové
Semifredo kakaové
..s mandarinkovým pyré
..s mandarinkovým pyré
..valentýnské s jablečným pyré
1..valentýnské s jablečným pyré
semifreda na narozeninovou oslavu mého manžela
11Semifreda na narozeninovou oslavu mého manžela
None
4
a zase jedno narozeninové pečení..ovocné semifredo
4A zase jedno narozeninové pečení..ovocné semifredo
kávové semifredo
2Kávové semifredo
dýňová polévka z poslední zásoby
2Dýňová polévka z poslední zásoby
jablečno-skořicové řezy
12Jablečno-skořicové řezy
pokus o první chleba..
1Pokus o první chleba..
None
..dopadl celkem dobře :)
..dopadl celkem dobře :)
ovocné tartaletky
5Ovocné tartaletky
None
None
1
mini bábovičky pečené pro syna na cestu na hory
Mini bábovičky pečené pro syna na cestu na hory
None
dnešní večeře - těstoviny s rukolovým pestem, kuřecím a zeleninou
Dnešní večeře - těstoviny s rukolovým pestem, kuřecím a zeleninou
nachystáno pro koledníky...
Nachystáno pro koledníky...
None
2
None
None
1
None
velikonoční věnec
Velikonoční věnec
Kuřecí špíz, americké brambory s dipem a rukolový salátek.
7Kuřecí špíz, americké brambory s dipem a rukolový salátek.
Zapečený chřest na bylinkách se sýrem.
1Zapečený chřest na bylinkách se sýrem.
Tak jsem poprvé vyzkoušela dvoubarevný tvarožník.
5Tak jsem poprvé vyzkoušela dvoubarevný tvarožník.
None
Ovocné semifredo
6Ovocné semifredo
None
1
Kávové semifredo
8Kávové semifredo
None
4
None
Úplně poslední pečení v mojí staré kuchyni.
3Úplně poslední pečení v mojí staré kuchyni.
None
2
Něco letního..
4Něco letního..
A jde to i bez kuchyně.
A jde to i bez kuchyně.
domácí rybízová.. pár skleniček s kousky malin a ostružin
3Domácí rybízová.. pár skleniček s kousky malin a ostružin
tvarohové knedlíky s meruňkama
4Tvarohové knedlíky s meruňkama
Po delší odmlce první pečení v mojí nové kuchyni na narozeninovou oslavu našeho syna.
11Po delší odmlce první pečení v mojí nové kuchyni na narozeninovou oslavu našeho syna.
A tyhle kakaové.
16A tyhle kakaové.
Tyhle jsou broskvové, snažím se ze sezóního ovoce.
1Tyhle jsou broskvové, snažím se ze sezóního ovoce.
Kynutí šneci s třešňovou nádivkou.
7Kynutí šneci s třešňovou nádivkou.
None
Těstoviny se slaninou a cuketou.
4Těstoviny se slaninou a cuketou.
Dýňové rizoto na víně s parmazánem
3Dýňové rizoto na víně s parmazánem
Koláčky s ořechovou nádivkou
3Koláčky s ořechovou nádivkou
None
Švestková galetta
11Švestková galetta
None
2
dnešní večeře
3Dnešní večeře
Dýňové nočky s klobáskou, papričkou,cibulkou a ricottou.
5Dýňové nočky s klobáskou, papričkou,cibulkou a ricottou.
Vaření tak trošku podzimní -kuřecí paličky pečené na pivě, dýňové zelí a knedlíky.
4Vaření tak trošku podzimní -kuřecí paličky pečené na pivě, dýňové zelí a knedlíky.
None
1
A ještě nedělní koláč z listového těsta, s pošírovanými hruškami ve víně, s vanilkovým pudinkem a ořechy.
A ještě nedělní koláč z listového těsta, s pošírovanými hruškami ve víně, s vanilkovým pudinkem a ořechy.
None
Zase u nás proběhla jedna oslavička a tudíž pečení dortíčků :)
2Zase u nás proběhla jedna oslavička a tudíž pečení dortíčků :)
Kakaová semifreda
2Kakaová semifreda
Mandarinková semifreda
8Mandarinková semifreda
Cookies s celozrnné mouky pro zdravé mlsání.
Cookies s celozrnné mouky pro zdravé mlsání.
None
5
Večerní rychlovka- těstoviny s rajčatovou omáčkou a cuketkou.
1Večerní rychlovka- těstoviny s rajčatovou omáčkou a cuketkou.
dýňový cheesecake
6Dýňový cheesecake
Podzimní variace dortíků - tentokrát těsto jako na medovník.
Podzimní variace dortíků - tentokrát těsto jako na medovník.
Našla jsem foto cukroví z roku 2013. Letos jsem se rozhodla, že udělám jen několik druhů a jen ty nejlepší :)
12Našla jsem foto cukroví z roku 2013. Letos jsem se rozhodla, že udělám jen několik druhů a jen ty nejlepší :)
Začínám kompletovat letošní vánoční cukroví...budu sem vkládat postupně, jak budu mít fotky. Začínám od jednoduchých a pokračuji ke krémovým.Slíbila jsem si, že udělám o polovinu druhů méně, než každý rok.
Začínám kompletovat letošní vánoční cukroví...budu sem vkládat postupně, jak budu mít fotky. Začínám od jednoduchých a pokračuji ke krémovým.Slíbila jsem si, že udělám o polovinu druhů méně, než každý rok.
oříškové bochánky
Oříškové bochánky
None
vanilkové rohlíčky nesmí chybět
2Vanilkové rohlíčky nesmí chybět
None
medové kornoutky
8Medové kornoutky
pistáciové rohlíčky
14Pistáciové rohlíčky
a jedny oříšky
9A jedny oříšky
košíčky s čokoládovým krémem a karamelovým krokantem
8Košíčky s čokoládovým krémem a karamelovým krokantem
linecké slepované
2Linecké slepované
pařížské rohlíčky
5Pařížské rohlíčky
moka kolečka se zrnkem kávy v čokoládě
1Moka kolečka se zrnkem kávy v čokoládě
oříškové vykrajované s krémem
2Oříškové vykrajované s krémem
rumové kouličky
3Rumové kouličky
marokánky ty mám nejraději
3Marokánky ty mám nejraději
nějak mi nechtěla kynout, takže místo z devíti pletená ze šesti
Nějak mi nechtěla kynout, takže místo z devíti pletená ze šesti
None
Dneska jsem zkusila upéci houstičky z podmáslí a přidáním celozrnné pšeničné mouky.
4Dneska jsem zkusila upéci houstičky z podmáslí a přidáním celozrnné pšeničné mouky.
None
None
14
valentýnská semifreda s jablečnou náplní
13Valentýnská semifreda s jablečnou náplní
ovocná...ta nesmí chybět
5Ovocná...ta nesmí chybět
...s lesním ovocem...
2...s lesním ovocem...
...kávová...
1...kávová...
...s pařížskou šlehačkou a uvnitř máčenými piškoty v rumu :-D
8...s pařížskou šlehačkou a uvnitř máčenými piškoty v rumu :-D
...a mandarinková
8...a mandarinková
Nedělní pečení - kynuté koláčky
5Nedělní pečení - kynuté koláčky
Nebyly mandle, tak jsem použila nesolené kešu
2Nebyly mandle, tak jsem použila nesolené kešu
opět jedno pečení na oslavu- ovocné tartaletky
Opět jedno pečení na oslavu- ovocné tartaletky
None
2
dnešní oběd na přání....když má to dítě prázdniny
6Dnešní oběd na přání....když má to dítě prázdniny
Tak jsem poprvé zkusila udělat ovocný crumble...
Tak jsem poprvé zkusila udělat ovocný crumble...
...bylo to dobré, dali jsme si jej se zmrzlinou :)
9...bylo to dobré, dali jsme si jej se zmrzlinou :)
cantuccini...aby bylo něco k zakousnutí na velikonoce
5Cantuccini...aby bylo něco k zakousnutí na velikonoce
None
1
skořicovo- oříškové sušenky
3Skořicovo- oříškové sušenky
None
našla jsem super recept na linecké..v neděli jsem pekla, v úterý bylo měkké
5Našla jsem super recept na linecké..v neděli jsem pekla, v úterý bylo měkké
tak jsem upekla také nějaký ten pletenec
4Tak jsem upekla také nějaký ten pletenec
None
1
velikonoční nádivka s uzeným a kopřivama...vlastnoručně sbíranýma
3Velikonoční nádivka s uzeným a kopřivama...vlastnoručně sbíranýma
None
1
čokoládové cupcake
4Čokoládové cupcake
None
1
None
1
cupcake se zakysanou smetanou
Cupcake se zakysanou smetanou
None
1
None
2
ořechové štafetky
6Ořechové štafetky
klasika - kávové musím dělat nejčastěji
4Klasika - kávové musím dělat nejčastěji
jahodové...na přání oslavence
2Jahodové...na přání oslavence
None
1
None
6
Stracciaetellové
1Stracciaetellové
Dneska zdravě a hlavně rychle - pečené batáty, červená řepa a mrkev se sýrem a jarní cibulkou.
13Dneska zdravě a hlavně rychle - pečené batáty, červená řepa a mrkev se sýrem a jarní cibulkou.
mátový sirup
8Mátový sirup
Dostala jsem chuť na klasickou buchtu s ovocem.
8Dostala jsem chuť na klasickou buchtu s ovocem.
rizoto s rajčaty,brokolicí,olivami a tofu
Rizoto s rajčaty,brokolicí,olivami a tofu
rybízový koláč s meruňkami
8Rybízový koláč s meruňkami
tohle můžeme celé léto - sodová voda, citron a máta
Tohle můžeme celé léto - sodová voda, citron a máta
None
čokoládovo- kefírové bábovičky
5Čokoládovo- kefírové bábovičky
None
2
Rizoto s kuřecím masem a zeleninou / mrkev, cuketa, rajče/.
Rizoto s kuřecím masem a zeleninou / mrkev, cuketa, rajče/.
Zapečené filé, bramborovo-dýňové pyré a tzatziki.
Zapečené filé, bramborovo-dýňové pyré a tzatziki.
crumble z posledních švestek
2Crumble z posledních švestek
Dýňové rizotko na víně s klobáskou.
Dýňové rizotko na víně s klobáskou.
ovocné tartaletky
Ovocné tartaletky
broskvová semifreda
6Broskvová semifreda
taštičky z listového těsta s pudinkem a čokoládou
Taštičky z listového těsta s pudinkem a čokoládou
None
opět variace na listové těsto - šneci s jablky, ořechy a skořicí
5Opět variace na listové těsto - šneci s jablky, ořechy a skořicí
míša řezy bez mouky
2Míša řezy bez mouky
Letos nesmí chybět dýňový cheesecake. Zkusila jsem variantu z máslové dýně a je o mnoho chutnější než hokaido. Ta je prostě příliš výrazná.
3Letos nesmí chybět dýňový cheesecake. Zkusila jsem variantu z máslové dýně a je o mnoho chutnější než hokaido. Ta je prostě příliš výrazná.
A variace na špagetovou dýni - biskupský chlebíček. Tohle vůbec nebylo špatné, vypadá spíš jako cuketa i chuťově.
A variace na špagetovou dýni - biskupský chlebíček. Tohle vůbec nebylo špatné, vypadá spíš jako cuketa i chuťově.
Zkusila jsem mrkvové šátečky podle bridlice :)
Zkusila jsem mrkvové šátečky podle bridlice :)
None
1
makový pletenec
5Makový pletenec