A občas i vařím... - Dýňová polévka - naše nej :)35/47
Dýňová polévka - naše nej :)
  • vkopretinka
    AUTOR
    @karlos12  - trochu se ochladilo a už je tady 🙂
    • karlos12@vkopretinka  teď už by to šlo 🙂Vypadá luxusně.Také bych si dala 🙂
      • woferuž jsem jí dělala minulý týden 🙂
        • petrazakova7Můžu poprosit o recept. Děkuji 🙂
          • vkopretinka
            AUTOR
            @petrazakova7  Recept je jednoduchý - dýni hokaido vydlabu, nakrájím, vložím do hrnce a zaleju vodou (dýně nemusí být úplně ponořená). Vařím zhruba 45 minut do změknutí. Pak vše rozmixuji tyčovým mixérem do hladka, přidám trochu chili omáčky a podle potřeby doleji převařenou vodu - polévka má být docela hustá. Ještě se může přidat trochu sladké smetany a osolit dle chuti (my nesolíme 🙂). Při vaření dýně si na pánvi nasucho opražím dýňová semena a spolu s dýňovým olejem si je každý přidá až na talíři. My upřednostňujeme jednoduché chutě, proto nedávám žádný bujón nebo česnek - dýně nám chutná taková, jaká je 🙂
            • petrazakova7Děkuji. Vyzkouším 🙂