Skladování vína

29. kvě 202000

Zdravím všechny příznivce dobrého vína. Vyhovují nám spíše dobře vyzrálá červená vína, převážně se nám osvědčily starší ročníky. Pohrávám si s myšlenkou zřízení dlouhodobého archivačního "zařízení" pro budoucí spotřebu (cca 5 až 10 let).

Náš dům nebude mít sklepení, máme ale rozumnou možnost na pozemek zapustit menší šachtu na vodu, která by se zevnitř izolovala a do jejích spodních částí bychom dali odděleně víno. Zajímalo by mě, jak stabilní tam může být teplota v rámci roku.

Máte někdo zkušenost? Archivuje tu někdo vína? V jakých podmínkách a s jakým výsledkem?

    Přidej příspěvek

      Nenašli jste co jste hledali?

      Hledat pouze v názvech témat