Jakým způsobem je řešená regulace výkonu u indukčních desek?

ecarua ecarua

Autor diskuze

08.01.2017

Jakým způsobem řešena regulace výkonu u indukčních desek? Fungují všechny tak, že když nastavím 4 (z 9), tak se opakovaně vypíná a zapíná, tz. že výkon není konstantní? Nebo některé značky indukčních desek fungují jinak? A jaký to má vliv na vaření? Poznám to při vaření, že by se př. omáčka přestala vařit nebo se začala vařit méně či více? Předem díky moc za odpovědi.

Odpovědět

verunky verunky

08.01.2017

vsechny indukce takhle funguji (i sklokeramika tak fungovala) proste kazdy stupen ma nastaveny "urcitou teplotu" a podle toho pulzuje... na vaření to vliv nemá... je to individualni výrobce od výrobce, treba u siemensu mam nekdy problem ze treba na 5 to vari moc a na 4 to nevari, u Miele je to pozvolne, lip regulovatelne

Odpovědět

nada222 nada222

08.01.2017

Já si na vaření s indukcí zvykám. Měla jsem sklokeramiku Siemens a teď indukci taky Siemens a funguje to úplně jinak. Když jsem na sklokeramice něco přivedla k varu a pak stáhla na 3, tak se to změnilo z bublání na sem tam bublinku, teď když bublání stáhnu na 2, tak to přestane bublat úplně a ubírat musím postupně, až mám sem tam bublinku na stupni 2.

Odpovědět

qta qta

08.01.2017

Mám indukci od Bosche za cca 10 tis. a neznám tyhle problémy, co tady v diskuzi probíráte. Necykluje, krásně reguluje. Měla jsem 15 let sklokeramiku a před rokem jsme si koupili indukci. Jsem s ní maximálně spokojená, protože má rychleji uvařeno :-)

Odpovědět

pzad pzad

08.01.2017

@qta Ale cykluje, ale ma lepsiu regulaciu a cykluje mensi vykon a spina ho castejsie, takze uzivatel to nepozna.

Odpovědět

spaly spaly

08.01.2017

ohrívá vám indukce rovnoměrně ?at se snazim jak se snazim, jedna strana pánve je teplejsi nez druha, poznal jsme to tak, že jsem delal například omeletu nebo maso je na dané straně panve udelane a na druhé ne

Odpovědět

qta qta

08.01.2017

@pzad Asi cykluje, ale já jako kuchařka to nepoznám, i když se mi vaří voda. Vaří se pořád a rovnoměrně. :-)

Odpovědět

plaintruth plaintruth

08.01.2017

@spaly a když se pánev otočí je to stejná strana pánve nebo druhá?

Odpovědět

spaly spaly

08.01.2017

to jsem nezkoušel, nedělá to pouze jedna pánev ale všechny- jsou všechny nové

Odpovědět

kristyn.g kristyn.g

08.01.2017

Mám indukci electrolux, vzali jsme nějaký levnější model, vybírala jsem podle recenzí a také jsem se toho bála ale nic nepozoruju, i když vařím víc plotének naráz. nejvíce používám stupeň číslo 3. s poklicí a vaří se voda celou dobu, nemám pocit že by to nějak pulzovalo a jestli jo tak to není poznat. Má taky funci rychlého nahřátí, takže voda či jídlo se začne vařit za chviličku a hned stáhnu na požadovaný stupeň. Nepřipaluje se na ní pokud něco nestihnu stáhnout, to je také výhoda... Další doporučuji dát pozor na velikost plotének, na té nejmenší jsem ještě nic nevařila, jsem ráda že jsem si toho všimla a vzala jsem indukci jen s jednou menší, dvě střední a jedna velká ploténka... @spaly mě přijde že mi ohřívá docela rovnoměrně možná u krajů trošičku méně, ale sklokeramika byla na to horší tak mi to nepřijde.