Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Kuchyně

Řeším otázku vaření - plyn nebo indukce?

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
O indukci toho mnoho nevím, chtěla bych plyn, ale nerada bych volila špatně.Poraďte, napište mi své zkušenosti. Děkuji
Odpovědět
1
2
3 4
Profilova fotka
@granda tuhle http://www.gorenje.cz/varna_technika/...
Odpovědět
Profilova fotka
@duckie diky
Odpovědět
Profilova fotka
@duckie Budu mít taky indukci od Gorenje, akorát tu z kolekce Ora Ito. Je u tý tvojí někde ten symbol na to pomalé ohřívání /jak máte místo mikrovlnky/, abych koukla, jestli to ta moje má taky. To mě fakt zaujalo, protože ORA ITO nemá vestavěnou mikrovlnku, jen ten dekorační kryt, tak pořád vymýšlím jak to vyřešit.
Odpovědět
Profilova fotka
@petrasafr Jsou to ty dvě "vlnky" odshora dolů. Podle stránek to má i ta Ora Ito. Mikrovlnku jako takovou to nenahradí, ale my jí stejně používali jen na to ohřívání, takže nám bohatě stačí. Mikrovlnnou troubu fakt nepostrádám :)
Odpovědět
Profilova fotka
@duckie - ta tvoje deska mě zaujala - na stránkách, kam si dala odkaz, píšou, že je připojení na 230 V, tzn. že není třeba třífázový proud. Je to tak?
Odpovědět
Profilova fotka
@duckie Jo my ji taky máme jen fakt na to ohřívání a to ještě třeba polívku radši ohřeju na sporáku než v mikrovlnce.
Odpovědět
Profilova fotka
@zmrz_lina my máme taky v paneláku plyn, ale jestli máme jednofázový proud, to fakt nevím...jak se to dá zjistit? Chci jednoznačně indukci, do plynu už bych nešla :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@verisek.s - Jestli máte v paneláku plyn, tak máte na 95 % jednofázovou elektřinu (230 V - třífazová je tuším na 380 V). Poznat to jde buď podle jističe (u třífáze musí mít tři páčky) nebo podle toho, co máte ve smlouvě od dodavatele elektřiny (1F vs. 3F). Existují už i jednofázové indukční varné desky, ale problém u nich je ten, že obvykle fungují současně jen 2 ze 4 plotýnek - což mi občas nestačí :(
Odpovědět
Profilova fotka
@zmrz_lina Díky moc za osvětu, tohle jde úplně mimo mě, takže zaúkoluji manžela, aby to zjistil :-) To by mě ale pěkně naštvalo, tak jsem se na indukci těšila...ach jo :-|
Odpovědět
Profilova fotka
@zmrz_lina Tak je to tak, jak píšete. Máme doma 25A jistič. V jiné diskuzi jsem si našla, že indukci do paneláku pro 230V vyrábí firma Mora - má ale jen 3 plotýnky a jediná firma, která vyrábí indukci se 4 plotýnkami na 230V je Amica - http://www.mall.cz/indukcni-varne-des...
Odpovědět
@missullina za me plyn :) a to z toho duvodu, ze muzes hybat s kastroly i panvi, vice vydrzi spis horaky nez indukce a kdektery kuchar ci ten kdo rad vari, tak taky plyn :) Ja na vareni na plyn horacich nedam dopustit a to jsem hobby kucharka :-D Na plyn je take variabilnejsi moznost pouziti nadobi narozdil od indukce. @lucimia nemyslim si, ze je to v porizovaci cene, ci cene plynu :) Plyn zdrazuji a pokud ma clovek kvalitni poradnou plyn desku s horaky, tak to rozhodne neni levnejsi nez indukce :-D Co se tyce vybuchu a smradu z plynu, zalezi vse na pripojeni, me se za roky zkusenosti s plynem nikdy nic takoveho nestalo a pripalit jidlo se da na jakemkoliv sporaku - zkusenost i s elektrikou :-D A jeste k tomu cisteni, je to stejne jako u indukce i jinych sporaku, zalezi na cisticich prostredcich a sikovnosti majitelky sporaku ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
@verisek.s - No já toho o tom taky moc nevím, jen co jsem zjišťovala od kamaráda :( Mě to taky pěkně štve, ale co už no :(
Odpovědět
Článek se načítá
@gepe s tím smradem souhlasím, u klasického sporáku se mi sfoukl plamen, já si toho nevšimla a zjsitila to, až když byl v kuchyni smrad. Dnešní plynové desky mají pojistky, kdy při úniku plynu odpojí právě přívod plynu, to jsme také zkoušeli, zapli hořák, sfoukli ho, během pěti sekund byla deska vyplá...Takže výbuchy a smrady jsou už řekla bych kapku pasé :-) A mlíko bude smrdět ať ho připálíme na plynu, nebo na indukci, že? ;-)
Odpovědět
@lucinkafr tak tak ;-)
Odpovědět
@lucinkafr Ale na indukci když ti mléko přeteče tak se to na ní nepřipálí, protože se deska vypne. Ale v hrnci ho samozřejmě připálit můžeš. Ale to pak není deskou, ale kuchařkou :-D
Odpovědět
ahoj , já mám teda elektrickou desku a jsem maximálně spokojena. mamina si koupila plynovou varnou desku, ale říkala že už nikdy. ( je to sklokeramická deska plynová). pokud něco přeteče tak se to vypne, ale co se týká třeba zapalování, tak mě třeba trvalo než jsem to zapla, podle elektriky, navíc pokud se tam dostane jenom kapka vody do hořáku tak to háže a kope jak blázen, a navíc to pořád na prázdno škrká. a umývání tehle desky je fakt děs, zlatá elektrika, pořád se to maže. umývá jí každej den hodinu, aby na ní nebyla čmouha. říkala zlatej starej plyn. já jsem vyrůstala na plynové desce, ale elektriku bych nevyměnila za nic. jsem na ní zvyklá, pokud se něco připálí tak si vezmu škrabku a je to uklizený. ono fakt záleží co člověku líp sedne.
Odpovědět
@jennifer já mám varnou plynovou desku, skleněnou černou a stačí "švédskou" utěrkou - hadříkem utřít. Nic nedrhnu a ani neleštím :-)
Odpovědět
My mame indukci a jsem max spokojeny, jedlo se udela mnohem driv a udrzba je taky super. Mneli sme plny i elektriku a reknu ze indukce je zatim to nej.
Odpovědět
Profilova fotka
Ještě otázka. Když budu mít indukci se čtyřmi plotýnkami a budu vařit na všech najednou - bude mi to shazovat jistič?
Odpovědět
Profilova fotka
@missullina ne ne:)
Odpovědět
Mela jsem plyn, ted mam indukci a je nesrovnatelne lepsi. Jen k tem hrncum....je pravda, ze jsou potreba hrnce na kterych drzi magnet, ale zaroven je potreba, aby mely absolutne rovne dno (tedy nejlepe nove). Moje stare hrnce s dnem nepatrne zvlnenym od plynu na indukci temer nefungovaly (vareni trvalo straaasne dlouho), protoze uplne neprilehaly k plotne.
Odpovědět
Ahoj holky, prosím o radu. Řeším zda si mám nechat zabudovat troubu s pyrolýzou nebo bez pyrolýzy. Řeším právě to, že ta pyrolýza stojí cca 4000,-(podle toho co mi nabízejí v Lamontu) protože když porovnávám programy a vše co umí trouba Electrolux EOB68200X a EOC68200X tak to je naprosto stejné jen ta první nemá pyrolýzu a ta druhá ano. TAk jsem se chtěla zeptat jestli máte nějakou zkušenost a zda to opravdu používáte často a né třeba jednou za 3-4měsíce:-))
Odpovědět
@vinoraci za 4 tisíce bych se na to vykašlala...Sice to míz budeme, ale trouba byla za hodně dobrou cenu, vlastně byla o tisícovku dražší s lepším vybavením pyrolízou a teleskopy než její nejzákaldnější verze bez ničeho, ale nebylo to nic, co jsem požadovala....Jak říkám, za 4 tisíce bych do toho nešla...
Odpovědět
Profilova fotka
určitě indukce,ani nemusíš mít speciální hrnce,dá se koupit taková podložka,kterou dáš pod hrnec a vaříš
Odpovědět
Profilova fotka
Indukce, už hlavně kvůli praktičńosti. Já měla na bytě plynovou krásnou desku pětihořák, ale čištění byl horor.
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 2 měsících
•
Profilova fotka
Ahoj,zrovna stavíme domeček a už se blížíme do finále.Uvažujeme,zda pořídit plynový sporák či indukci.Je tady sice spoustu názorů a většina pro indukci.Věřím,že má opravdu spoustu výhod oproti plynu,to nejdůležitější tu ale bohužél nepadlo.Co spotřeba??O kolik se mám zvedla spotřeba elektřiny od doby úžívání indukce???Slyšela jsem,že má obrovskou spotřebu.Mám teď proto dilema.Nerada bych vařila v naprostém luxusu a pohodlí na úkor vysokých plateb za elektřinu.
Odpovědět
Profilova fotka
@ronyx nevím, kolik je spotřeba při vaření na indukci, ale vím určitě, že je minimální. Obrovskou spotřebu mají elektrické plotny kovové a hned za nimi v závěsu jsou sklokeramické. Indukce má spotřebu minimální, a to v podstatě jen za větráček, který odvádí teplo zespodu desky a pak nějaké minimum u těch jednotlivých kol (jsem laik, tak to neumím dobře popsat, ale hrnce se v podstatě neohřívají elektřinou, ale tou indukcí).
Odpovědět
@mulisi @missullina holky,spotreba na indukci mala??? s tim rozhodne nesouhlasim,staci se preci podivat na technicky popis,vam 7,2 a vice kW prijde malo??? :-) 4plotynkove krome toho,ze potrebuji 3fazovy jistic,tedy ne na 230,ale na 380,coz v bytovkach nema nikdo,pokud si nenechal od CEZ(EON apod) na sve naklady udelat nove “pomnik“na chodbe. ten kdo pripojuje 4plotynkovou indukci na 230,tak pokud mu to drzi (tedy nevyhazuje) jistice,tak urcite jen proto,ze jede max na 2plotynky naraz....a nejlepe k tomu nejede nic vice /trouba,mycka,pracka/. takze Mulissi,vyhazovat ti to bude,dle toho,zda mas nove kvuli samotne indukci jistic na 380 nebo nebo mas jen klasicky na 230 a budes natolik hlidat,aby jsi jela na max 2 plotynky a vice mene zadneho elektro zrouta pusteneho k tomu. Jinak indukce je vyborna,rozhodne neni nejlevnejsim “varenim“co se nakladu tyce (elektrika je o dost drazsi nez plyn) a spotrebu ma indukce podle me dost velkou,ale je to pohodlne vareni,prijemne a moderni :-)
Odpovědět
co jsem tak zjistovala,tak myslim firma Amica a Bosch umi udelat indukci na 220 (respektive 230) se 4 plotynkami,ale je to “omezeno“vykonem,presto vsak pry je to dostacuji na klasicke vareni.
Odpovědět
Profilova fotka
@kimby Myslím si, že naprosto nemáš pravdu. Těch 7,2 kW je součtem příkonu všech jednotlivých plotýnek a je to maximální možná hodnota, jakou můžou všechny 4 plotýnky dohromady vyvinout při spuštění na maximální výkon za 1 hodinu (to se ale nikdy nestane, protože indukce má zabezpečení proti přehřátí, a to tím, že nejdou všechny 4 plotýnky spustit současně na maximum, jdou vždy 2 protichůdné, aspoň u některých indukcí to tak je). Málokdy ale asi budeš vařit jídlo po celou dobu na plný výkon plotýnky. Když se podíváš na ostatní druhy varných desek, tj. ať plynové či sklokeramické, tak mají obě srovnatelný příkon s indukcí. A teď: když dáš na plyn vařit 1l vody v hrnci, než začne vařit, bude ti to trvat jak dlouho? A na sklokeramice - ještě dýl.. A na indukci to máš při nejvyšším výkonu tak za 1 minutu, takže si spočítej tu spotřebu. Když pominu, že tě u toho nebudou pálit ucha od hrnce (v případě plynu) a že ti po vypnutí plotýnky nebude ještě půl hodiny hřát (v případě sklokeramiky), tak indukce vychází pořád nejlépe. Další stránkou jsou pořizovací náklady, a to od prvopočátku - jasně, když má někdo v domě plyn, není problém udělat přívod i pro varnou desku, ale v opačném případě jsou to nesrovnatelně vyšší pořizovací náklady než u elektřiny, takže by se tu dalo mluvit i o návratnosti. No prostě ať počítám jak počítám, tak indukce je nejlevnější a nejpohodlnější vaření, a to se s tebou budu klidně hádat :-)
Odpovědět
1
2
3 4
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?