Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Kuchyně

Řeším otázku vaření - plyn nebo indukce?

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
O indukci toho mnoho nevím, chtěla bych plyn, ale nerada bych volila špatně.Poraďte, napište mi své zkušenosti. Děkuji
Odpovědět
1 2
3
4
Profilova fotka
@missullina když budeš mít správně připojenou indukci pdle toho, jestli je na 230 V nebo na 380V a správnou hodnotu jističe, tak ti to vyhazovat nebude určitě. :-)
Odpovědět
@mulisi uznávám názor, já také v žádném případě nehanila indukci, naopak! Ale také na to musí být podmínky, tedy zapojování indukcí na 230, tedy na jednu fázi je nesmysl, je to stavěné na jiné podmínky, jenže lidé je nerespektují, jde lehce vyhledat, jak maličko indukcí je na 230
Odpovědět
Jen info: ;-) Indukce není tak úplně na 380V (3fáze), ale 2x230V (3.fáze se nevyužívá) Někdo 3.fázi používá pro troubu, ale to bych nedoporučoval, kvůli rozložení zátěže mezi fáze. pokud není rovnoměrné namáhá se nulový vodič. Přímo v manuálu od indukce jsem měl napsané jaké kabely použít. A při použití klasického 3.fázového cyky 5Cx2,5 bylo napsáno 3.fázi přeznačit a použít pro posílení N vodiče. Zapojení na 1fázi (230V) není možné už kvůli příkonu. Fungovat by to mohlo, ale při větším zatížení to bude vyhazovat jistič a to je k ničemu... A za sebe - už bych doma nic jiného než indukci nechtěl :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@kimby no jak jsi psala o té spotřebě, tak to vypadalo právě naopak, že indukci nee už kvůli spotřebě :-) . Je ale fakt, že šikovný elektrikář si poradí i s klasickou indukcí v paneláku. Než jsme si postavili domek, tak jsem o indukci uvažovala, když jsme rekonstruovali byt. A elektrikář mi tenkrát řekl, že se to dá udělat (sice říkal jak, ale tomu jsem já vůbec nerozuměla :-) ) Takže to chce asi pídit se po odbornících...
Odpovědět
@mulisi ono to asi vyznelo jinak, je to novinkou a technologie jdou kupredu,ale klasicke bytovky nebyly staveny na takove zatizeni,na to je potreba myslet,indukce je fajn,jen je potreba ji zajisti podminky....tak jsem to myslela.Mam elektrikare doma,takze vse hlida az moc :-) vysvetloval mi,co je a neni potreba pri indukci,ne ze by to neslo (za jistych podminek). s tou spotrebou je to osemetne,nelze jednoznacne rici,ze je to levne ci drahe vareni,indukce je elektrika a ta je vseobecne draha,nicmene diky sve setrnosti (okamzita reakce na vypnuti atd) tak diky tomu je to podle me srovnatelne s plynem,vareni na elektrice jako takove (sklokeramika) je asi podle me nejdrazsi.Ale zmeritelne to je jen v pripade,kdy bude 1 zena varit rok na plynu...a jeden rok na indukci,pri stejnem stylu a mnozstvi vareni a jeste v pripade,ze bude elektromer primo u desky protoze elektriku samozrejme berou i jine spotebice)...takze prakticky nespocitatelne,jen v prumeru :-) jezis,ja jsem spisovatelka :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Taky uvažuju, jakou novou varnou desku. Nyní mám sklokeramiku, jsem na to zvyklá. Naši mají plyn jen na vaření - díky tomu, že plynu odebírají málo, platí zase víc za hodiny - při vyšším odběru se tento poplatek prý snižuje (mají myslím ČEZ). My budeme mít plynový kotel, proto uvažuju o plynu, ale bojím se 1.co plyn udělá s nerez hrnci? 2. budu se muset omezit ve výběru barvy linky - chtěla jsem bílou, ale to mi nebylo doporučeno, když chci plyn. Máte zkušenosti? Díky této debatě hodně uvažuju o té indukci a jdu hledat magnet..
Odpovědět
Profilova fotka
Aha.Tak nic moc.Oblíbená velká pánev (nerez o Tescomy) a další oblíbená mramorová pánev (naprosto nepřilnavá,ke všemu černá,super) A dva největší (a nejdražší) nerez hrnce od Tescomy nejsou magnetické :-(. Prý existuje podložka pro indukci. Ale taky jsem slyšela o podložce pro plynové hořáky. Máte zkušenost? Děkuji
Odpovědět
@anna1165 Už cca 4 roky vařím na poloindukční varné desce (2x indukce, 2xsklokeramika) a jsem nad míru spokojená. Na indukci jsem si pořídila 2 nové hrnce a to mi stačí, když smažím cokoli využívám raději sklokeramiku, není to tak rychlé a lépe se to reguluje, neprská to tolik, stejně tak u papiňáku. Celoindukční varnou desku bych po zkušenostech co mám nechtěla.
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 1 roce
•
20let jsem vařila na plynu a nyní mám týden dvouplotýnkový přenosný indukční vařič a jsem z něj unešena jak vše je rychlé a kolik mám najednou času -a taky -pořád je kuchyn uklizená.Super věc za které děkuji babičce :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Budeme cca za měsíc dělat novou kuchyň a já se stále nemůžu rozhodnout, přítel vaří 10 let na plynu a tvrdí že se na tom nemá co rozbít a že je to nejprověřenější systém, ale já vždy chtěla indukční varnou desku, má mnoho výhod, ale bohužel už mám koupené pánve, které na indukci nejdou proto jsme uvažovali i o kombinované 2 sklokeramické a 2 indukční plotny. Nelíbí se mi nevýhody plynu např. špatná stabilita hrnců, špatně se čistí, může dojít u malých dětí k popálení nebo vám muže dítě, aniž byste o tom věděli zapnout plyn a pak se udusíte. Ale taky hodně slyším že indukce se do 3 let rozbije má v sobě hrozně moc elektroniky a výměna stojí docela dost. Máte nějakou zkušenost z poruchovostí této desky?
Odpovědět
@beluska335 Ahoj, dle mych znamych, co maji indukci jiz nekolik let, jsem neslylsela, ze by s tim byl nejaky problem, akorat kamosce vyklouzl tezky pekac a urazil roh indukce, ale jako ze by to bylo nejake poruchove, to jsem neslysela. ja sama jsem driv varily x let naplynu a nesnasela to cisteni, ted mam tak pul roku indukci a co se tyce udrzby se neda srovnat, rychlost vareni super, o nic jsem se zatim nespalila, takze za me jednoznacne indukce. :-)
Odpovědět
@beluska335 Nove plynove varne dosky maju termopoistky. Ak zhasne plamen, plyn sa sam vypne. To iste pri zapalovani - treba drzat gombik, kym to nezacne horiet.
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
@beluska335 tak mám odzkoušeno (několik reakcí nad tputo jsem v červenci 2012 váhala). Měla jsem sklokeramiku, teď mám plyn a jsem spokojená. Už bych sklokeramiku nechtěla. Plyn je rychlejší (zpočátku jsem myslela, že rýži budu muset vařit jen v troubě, připalovala jsem ji, ale zvykla jsem si) plyn se líp ovládá. Mytí není problém.
Odpovědět
Profilova fotka
Já jsem v tomto měla při plánování kuchyně jasno - určitě plyn... a rozhodující pro mě bylo to, že když nepůjde elektřina, budu v háji a neuvařím si nic :-)
Odpovědět
Plyn je taky pro mě jasná volba :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Před dvěma měsíci jsme zrušili plyn a koupili indukci. Prodražilo se to (výměna jističe, poplatek ČEZu), ale rozhodně nelituju. Byla to skvělá volba, jsem nadšená, hlavně kvůli údržbě, absenci mastného povlaku na digestoři a skříňkách, rychlosti vaření... Prostě super, za mě rozhodně indukci. :-)
Odpovědět
@iwee17 Poprvé slyším o výhodě indukce - "absence mastného povlaku na digestoři a skříňkách". Od toho je přece digestoř, ne?
Odpovědět
Profilova fotka
@katty.w Měla jsem původně plynový sporák i troubu - děs. Na skříňkách a digestoři se ukládal takový lepkavý povlak. Myslela jsem, že je to v kuchyni běžná věc, ale od té doby, co nemám plyn, se to neusazuje. :-) Upozorňovala mě na to kamarádka, když jsem se pro indukci rozhodovala. Moc jsem jí to nevěřila, ale měla pravdu. :-) Samozřejmě digestoř je od toho, aby tě zbavila mastných výparů, myslela jsem ten lepkavý kuchyňský "prach"... asi jsem se vyjádřila nepřesně. ;-)
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 9 měsících
•
@iwee17 na kolik vás zhruba vyšlo přejití z jednofáz.el.na třifázovou? Klidně do zpráv ;-)
Odpovědět
@beluska335 nedají se koupit podložky pod hrnce a pánve na indukci? Já myslím, že jsem to už někde viděla. ;-)
Odpovědět
@citun ano dají, dělá to např. tescoma mám takový dojem
Odpovědět
@citun Taky jsem už na střeše o tom diskutovala. Dělá to Tescoma a pak se to dá koupit přes internet , Teleshoping. Jedna paní si to na mstřeše chválila, druhá tvrdí že si poškrábala skleněnou desku. Tak nevím. Já o tom uvažovala, ale stojí to kolem 500 od Tescomy tak sále váhám. Každopádně příjdete o výhody indukce, bude to fungovat jako klasická el.plotýnka.
Odpovědět
Profilova fotka
@ssimmikk Zaplatili jsme ČEZu poplatek necelých 10 tisíc... ]-( :-S
Odpovědět
@iwee17 tak to je dobrá palba...děkuji za info....sice mám Eon, ale ono to vyjde asi stejně :-| já stále přemýšlím zda do indukce jít nebo si ponechat plyn a nebo zda koupit indukce, která je na 220-240V, jen mám obavu, aby to nebylo na úkor vaření, no docela dilema :-N
Odpovědět
Profilova fotka
@ssimmikk to "přejití" není jen tak jednoduché... musíte mít do domu či bytu natažený třífázová kabel jinak to samozřejmě nejde, pak se musí přepojit hlavní rozvaděč, vyměnit jistič a udělat nová přihláška, takže to může být klidně i větší cena...
Odpovědět
@petrsv1000 je mi to jasné....my máme v byte 20A dle smlouvy s EONem, nyní zvažuji, že místo plynu dáme indukci, už kvůli bezpečnosti v ohledu na děti atd., v kuchyni budeme dělat novou eletřinu a nové jističe v bytě, aby byla kuchyň zvlášť, přemýšlela jsem, že bych koupila indukci na 220-240V a damozřejmě by jsme musely dát i zvlášť jistič....jenže mám obavu, aby to neblo na úkor vaření, když bude indukce na jednofázovou el., prej by jela i ta indukce na 380V, ale jen dvě plotny, což by mi ani nevadilo, na víc stejně nevařím :-N
Odpovědět
Profilova fotka
@ssimmikk s jednofázovou zkušenost nemám, máme třífázovou a je to super co se týká rychlosti vaření :-) ta třífázová asi také půjde zapojit na jednu fáz, ale tuším, že bude potřebat silnější kabel a možná i jištění, ale zase pokud by jely jen dvě plotny třebna to zvládne i 16A jistič....
Odpovědět
@petrsv1000 uvidíme, v týdnu budu volat elektrikáři, tak jsme zvědavá co se dozvíme....když si vezmu, že jedna plotna má cca 2000kW, což má i varná konvice a tu nynější stará elektřina utáhne a měly by jsme desku na jistič zvlášť, tak by neměl být problém, ale uvidím co nám poví pán ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
@ssimmikk jojo uvidíš co ti řekne ;-) jinak 16A jistič utáhne cca 3600W, takže záleží jaký výkon plotýnky budou mít....
Odpovědět
Ja byla zastánkyně plynu, ale v práci máme tenhle : http://www.bavimevarit.cz/elektrospot... indukční vařič a fascinuje mě, jak je to rychlé... Příští sporák bude indukce, teda jestli do té doby nebude něco ještě lepšího.
Odpovědět
1 2
3
4
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?