Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Vaření a grilování

Vakuovačka na potraviny - s jakou značkou jste spokojeni?

zelca zelca

Autor diskuze

30.10.2017

Máte prosím někdo? Dejte tip s jakou značkou nebo konkrétním typem jste spokojení :-)

Odpovědět

verunky verunky

31.10.2017

Ahoj mam ji (v praci) ale cena te asi vyhovovat nebude :-) Miele

Odpovědět

zelca zelca

Autor diskuze

31.10.2017

@verunky Ahoj, a když pomineme cenu, tak je to dobrá věc? :-)

Odpovědět

bamak bamak

31.10.2017

@zelca Taky jsem oní uvažovala, ale nakonec jsem nepořizovala. Potraviny )ovoce, zelenina) kupijeme raději častěji čerstvé, maso do mrazáku sice párkrát do roka ve velkém, ale tam to není až tak potřeba a např. na dovolenou (což byl můj první impuls, když jsem viděla ty krásné balíčky u kamarádky :-) ) už s jídlem nejezdíme....Koupila jsem si sáčky a vakuovou pumpičku z Tecomy za 2 stovky a ještě to nepoužila :-)

Odpovědět

kafr kafr

31.10.2017

Nasi si poridili vakuovacku kdyz jsme byli mali... Pouzivali ji hlavne ze zacatku- halo efekt, pak jen na letni ovoce do mrazaku a nakonec vubec. Byla to Moulimex, musely se dokupovat sacky, ne vzdy dobre zataveno, ale je to uz asi 20let. Pro me zbytecky kram, co zabira misto.

Odpovědět

verunky verunky

31.10.2017

@zelca Ano, za me teda urcite, vakuu nesportebovane klobasy (maso) a kdyz zbyde treba omáčka - pak davam do mrazaku, u omacky to pak i s pytlikem dam do parni trouby a ohrivam.. nebo vakuujeme maso na gril - to nasledne varime v pare (60°C 2h) a pak hodime na gil a udelame jen kosmetiku, na tom grilu je to pak jen par minut a mam jistotu ze je hotove obcas vakuujeme i nedojedene bramburky (v original pytliku od bramburek)

Odpovědět

bamak bamak

31.10.2017

@verunky Ty chipsy jsou super nápad.....jenže si nepamatuju, kdy nám naposledy zbyly.....raději je už ani nekupuju. A to samé s ostatními potravinami, asi jsme nějací moc žraví, ale určitě je spousta lidí, kteří to takto využijí ;-)

Odpovědět

verunky verunky

31.10.2017

@bamak no bramburky spis po nejake party, kdyz se koupí velky baleni a pak zbydou

Odpovědět

bamak bamak

31.10.2017

@verunky jo tak....tak to možná.....ale ne nezbydou :-D, spásla bych je při úklidu.

Odpovědět

ivca69 ivca69

31.10.2017

My máme dvojí. Buď vaku nádoby, do těch přendávám čerstvé maso, uzeniny a sýry. Vydrží to déle čerstvé. Pak máme vakuovačku na role a do toho zavařujeme buď maso do mrazáku, ale především je určená na pozdější vaření metodou Sous Vide, na to se fakt těším. Ale to bude až bude trouba s párou. Ty nádoby jsme dostali od Bionaire, když jsme tam kupovali pomalé hrnce a druhé máme od Domo elektro. Svařovací vakuovačku též od Domo elektro. http://www.domo-elektro.cz/detail-vyr...

Odpovědět

bamak bamak

31.10.2017

@ivca69 Můžu se zeptat na sous vide? Pořídili jsme taky parní troubu...jsou na to nějaké speciální sáčky? Nemění to chuť jídla, když se taka dlouho jídlo "marinuje" v igelitu?

Odpovědět

ivca69 ivca69

31.10.2017

@bamak zkušenosti mám zatím jenom teoretické :-D Ale podle mne to je bomba a určitě budu využívat. Ve spoustě restaurací už to jedou, jídla takto připravovaná jsem jedla. Je to měkkoučké a šťavnaté. Pokud parní troubu máš, tak to určitě zkus. Zrovna předminulou neděli to ukazoval Pohlreich na Primě na tom jeho vaření od šesti. Dohledej si v archivu.

Odpovědět

bamak bamak

31.10.2017

@ivca69 Super děkuju. Taky už jsem párkrát ochutnala a v zimě bude ideální příležitost vyzkoušet....tak už jen sehnat ty správné pytlíky (mikrotéňák by to asi nepřežil :-D )

Odpovědět

Článek se načítá

ivca69 ivca69

31.10.2017

@bamak Tak to pěkně natrénuj. Nám ta vakuovačka funguje i na role z Lidlu, už byly 2x v akci, co jsem to začala sledovat.

Odpovědět

bamak bamak

31.10.2017

@ivca69 Dobře, děkuju....zkusím a dám vědět. ;-)

Odpovědět

karl32 karl32

31.10.2017

Rodiče to měli doma, když jsem byl malý a za mě to je zbytečnost, teda alespoň u nás se to využilo jen několikrát do roka a to ještě se slovy, tak když už to doma máme, tak to využijeme.