Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Volné diskuse

Recepty pro domácí pekárnu

Zobraz úvodní příspěvek
Zdravím všechny příznivce domácí pekárny :-) Po dlouhém rozmýšlení jsme koupili pekárnu ETA Siesta. V tuto chvíli si jí nemůžu vynachválit :-) Tak proto zakládám toto téma :-) Zatím jsme upekli - nebo spíš pekárna upekla - dva chlebíky a jeden mazanec. Chleby ze směsí, mazanec dle receptu. Věřím, že se tu určitě pekařky/pekaři najdou a budou sem vkládat již vyzkoušené receptíky, rady, postřehy, nápady nebo třeba hodnotit pekárny. Budu se těšit x-) Verča Vyzkoušeno - viz foto ;-) RECEPT NA MAZANEC Suroviny: 275 ml mléka 100 g rozpuštěného másla nebo hery 3 lžíce krystalového cukru 2 lžíce vanilkového cukru (sáček) 1 lžička soli 500 g polohrubé mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Po zvukovém signálu přidáme hrozinky nebo kandované ovoce. Nastavení pekárny: Program KLASIK (základní)/ stupeň propečení kůrky světlý/ velikost velký (II)
Odpovědět
1
…
6
7
8 9 10
@tatanab zkusenost nemam, ale rada se poucim :-D
Odpovědět
@tatanab neviděla a neslyšela jsem ... já nemůžu v obchodech natrefit ani na tu špaldovou ...
Odpovědět
Profilova fotka
@tatanab tak o takové mouce jsem ještě ani neslyšela, u nás teď vedou kmínové chlebíky z kaufu a tesca (v krabičkách) @veronika.deskova mi neříkej, že nikde nemají špaldovou mouku, u nás je všude, dokonce i v malé hrušce, v malém albertu, v těch větších jako je tesco, kauf, hyperalbert tam mají několik druhů... :-)
Odpovědět
@mmarch27 u nás chodíme nakupovat do Jipu, Intersparu.Nebo pak jezdíme do Globusu a nikde jsem to neviděla. Chystáme se příští měsíc do Německa. Kaufland, Albert u nás není. Tesco jen pidi a v takovém "černém" sídlišti, že tam nechodíme.
Odpovědět
Profilova fotka
@veronika.deskova v globusu jsem jí taky kupovala, mezi moukama, měli tam v několika různých obalech měli tam tyhle dvě a ještě nějaké jiné http://www.ekoworld.cz/mouka-spaldova... http://www.ekoworld.cz/celozrnna-mouk...
Odpovědět
@mmarch27 tak takovýhle balíčky tam fakt neměli, vše jen bílý obal s něčím ... a mají to vůbec v regálech s moukou :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@veronika.deskova u nás to mají všude v regálech s moukou nebo v oddělení pečení (kde jsou prášky do pečiva a pod.), nebo u těch směsí na chleba
Odpovědět
Ahojky holky. Tak jsme navštívili naše sousedy Němce :-D koupila jsem tam směsi na chlebík za 0,70 E ... miliony druhů, tak snad budou všechny dobrý ... v překladu nějaký zemský :-D ... potom bramborový, atd ...
Odpovědět
@tatanab jdu upéct tvůj "smetanový" chlebík. Jsem zvědavá. :-) včera jsem se holky rozhodla, že budu péct chleba už jen domácí :-)
Odpovědět
@tatanab upečeno a je výborný :-) manžel si ho pochvaluje. A co navíc, po několika marných pokusech se mi tento nepropadl :-). Jsem nadšená :-)
Odpovědět
já jsem dnes po delší době taky pekla,dala jsem mouku napůl chlebovou s žitnou a měla jsem ho pěkně propadlý :-(. Bylo vidět,že krásně vykynul,ale po upečení kráter jako hrom. A ani moc nechutnal :-| . Tak putoval na usušení,asi to bylo tou žitnou moukou. Tak jsem upekla nový už s menším množstvím žitné a je nádherný a chutný a už skoro sež... :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@candat Ji nemám s žitnou moukou moc dobré zkušenosti. Možná jsem dala špatný poměr - i když to bylo přesně dle receptu - ale chleba byl hrozně tuhý a nedobrý.
Odpovědět
Článek se načítá
@tatanab ono je taky rozdíl jakou žitnou koupíš. Co koupím v kauflandu,tak je dobrá,ale co koupím ve zdravé výživě,tak je úplně jiná. No nic,pochutnají si na ní ryby,manža chodí se synátorem na ryby,tak budou mít do krmení :-)
Odpovědět
@lucik1986 Ahojky, a jaký receptík jsi vyzkoušela, hoď ho sem :-) díky a jinak holky, něco nového v kuchtění? :-)
Odpovědět
tatanab @mayarengie @veronika.deskova @mmarch27 @bublinkak holky take se vam tak drobi chlebik kdyz ho krajite? To jedine mi vadi, vsude drobky. Jinak jsem zkousela kynute knedliky z pekarny, kynute testo na kolacky, sekanou a vsechno se povedlo takze jsem s pekarnou moc spokojena.
Odpovědět
Profilova fotka
@tatanab @mmarch27 @mayarengie @veronika.deskova holky super recept na snídaňové pečivo http://www.brydova.cz/recepty/domaci-... tady máte odkaz. Jen já jsem karamel v plechovce vařila, není tak sladký jako už koupený hotový a bylo to fakt výborné :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@maybay jojo taky se mi tak drobí chleba když ho krájím, některý víc, některý míň. a houskové knedlíky už jsem dělala několikrát a manžel řekl,že jsou lepší jak od maminky a to je co říct :-D posledně jsem neměla rohlík ani housku do toho knedlíku, tak jsem tam pokrájela zbytek tmavého celozrnného chleba z pekárny a byl to nejlepší knedlík :-D @bublinkak to vypadá luxusně, to zkusím asi už tento víkend, děkuji za receptík
Odpovědět
@mmarch27 ja jsem delala bez rohliku a manzel si je taky pochvaloval :-)
Odpovědět
Holky, v jakých obchodech v Německu nakupujete směsi? Kaufland, Aldi....?
Odpovědět
@terezz870 Ahojky. Koupili jsme v Kaufu a Realu. V Edece jsem je nezahlédla. Většinou stojí 0,80-90 centů. V akci jsou pak kolem 0,50-60 centů.
Odpovědět
@mmarch27 Kačko, dneska chci udělat knedl v pekárně. Pak písnu, jak dopadl :-D
Odpovědět
@veronika.deskova díky za odpověď, uvidíme co pořídíme :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@veronika.deskova tak co Veruš, povedly se knedlíky??? :-)
Odpovědět
@mmarch27 Fajnový. Fakt suprový. Ale jak nabyly na objemu :-D manžel si myslel, že vyvařuju pro celý panelák :-D Jeden nám zbyl, tak jsem ho dala do mrazáku. Buď pak bude dobrý nebo ne ...
Odpovědět
Profilova fotka
@veronika.deskova taky jsem poprvé koukala jak narostly, rychle jsem musela přendávat do dalšího hrnce :-D
Odpovědět
@mmarch27 když jsi psala, že se ti tam nevešly, tak jsem vytáhla ten obr na guláše a stejně to bylo tip-ťop
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 4 měsících
•
@mmarch27 @terezz870 @maybay @bublinkak @candat @tatanab @lucik1986 @mayarengie @tanaz @jana83 Ahoj děvčata, zdravím vás po delší odmlce. Doufám, že vás netrápí nachlazení nebo tak ;-) Jak pečete s pekárničkami, nějaké nové receptíky, nebo odzkoušené? Inspirace na vánoční tvoření? :-)
Odpovědět
@veronika.deskova ja jsem nedavno zkusela delat loupacky - teda jen testo jsem si v pekarne zadelala. Pecu jen sem tam, abysme nemeli porad stejny chlebik. Knedlik jsem taky zkousela a super. Taky sekanou ta byla taky moc dobra, v nejblizsich dnech ji planuju udelat znova. Zkousela jsem taky asi dva recepty na bagetky, chtela jsem aby byli takove krupave, ale byli spis mekky a nemeli zadnou krupavou kurcicku :-(
Odpovědět
@maybay a bagety jsi pekla přímo v té pekárně nebo v troubě?
Odpovědět
@veronika.deskova no já se už stašně dlouho chystám na makovky od kirik a taky rohlíky. Ale nějak se nemůžu dokopat :-N . Většinou nachystám na chleba a je to. Jó včera byla pizza, takže akorát v pekárně zaděláno těsto.
Odpovědět
1
…
6
7
8 9 10
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?

Podobné diskuse

Jakou infrasaunu do domu? Prosím o radu…
26. 11. 2023 2
Chci najít akční nabídky na domácí spot…
14. 04. 2023 13
Prodej domu z dědictví v insolvenci
04. 12. 2020 21
Zkušenosti s domácí pekárnou
15. 11. 2020 5
Pojištění RD a domácnosti - 2 plnění?
06. 05. 2020 3
Co přijde po 5G? Jak se promění domácno…
06. 07. 2019 8
Našla jsem stránky, kde se dá orientačn…
23. 02. 2016 4
Poraďte ohledně domácí čističky
09. 10. 2011 2
Actifry od Tefalu. Máte recepty?
29. 12. 2010 10
Máte zaručený recept na spížové moly?
01. 09. 2010 24