Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Zahrada

Bylinky, od pěstování po recepty :-)

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahojky :-) ...jelikož jsem se letos prvně vrhla na dráhu kořenářky :-D a rozhodla se založit si na balkónku svou malou kolonii bylinek, napadlo mě založit tohle téma. Je vás tu kopa zkušených kořenářek a tak můžete hodit do placu pěstitelské rady, tipy a fígle od semínka přes údržbu až po receptíky a chutné mňamky :-) ...přidá se někdo?? :-)
Odpovědět
1
2
3
@mihsulka mm to robi tak ze tie vetvicky oberieme, hlavnu stonku nedavame. Ale mozes vyskusat to ze cele stonky popichas do kurata.. cerstvy rozmarin je vyraznejši ako ten sušený...
Odpovědět
@mihsulka Míšo rozmarýn je výborný, normálně připrav maso třeba na grilování nebo pečení tak, jak to kořeníš obvykle a na závěr přisyp rozmarýn. Jinak já takhel dělám v troubě brambory, nové rozkrájím na měsíčky, lehce okořením třeba kořením americké brambory, nebo přidám trošičku adžiky a koření z bylin a mořské soli a posypu rozmarýnem, dám trošku másla a peču, a ty jsou, když jsem to zkusila poprvé, přítel se mě zeptal, kde jsem je koupila :-D A pokud k nim přidáš ještě trošičku anglické slaninky, aby to nebylo tak zdravé, tak to nemá chybu :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Vy mi tady děláte holky chutě...:-) Já si letos zasadila poprvé bazalku, oregáno a pažitku, ale oregáno nevylezlo vůbec a tamty dvě jsou takový chudinky...tak nevim...:-( Zasadila jsem je do jednoho květináče, tak nevim, jestli to třeba neni tim...:-/
Odpovědět
@mililihaus já když poprvé vysadila pažitko, tak z toho také vylezlo jen pár chlupů, rozrostla se až další rok, když jsem ji hodila do země
Odpovědět
Profilova fotka
@lucinkafr Myslela jsem, že bych jí ještě zkusila zastřihnout, jestli třeba nezesílí...? Ale asi ji fakt šoupnu do země :-) Na zahradě, kde stavíme je taky v zemi a je nádherná :-) A jak se mají zalévat?
Odpovědět
@mililihaus já se o to ani moc nestarám, většinou to nechávám na dešti a když neprší nebo jsou horka, tak je zaleju vodou, tím, že jsou v zemi, tak jsou nenáročné, přemokření nehrozí a i to horko zvládnou. V létě je zalévám obden až tři dny
Odpovědět
Profilova fotka
@lucinkafr Děkuju za radu :-)
Odpovědět
@mililihaus není za co, příští rok zkusím vysypat celý pytlík semínek pažitky na jedno místo, a budu čekat, jestli se to chytne a utvoří to hustý trs, posledně jsem to dělala podle návodu na pytlíčku ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
@lucinkafr Já tam nasypala všechno :-D a stejně prd, teda aspoň v tom květináči. :-)
Odpovědět
Tak ako sa Vám darí v pestovaní byliniek? Mne po týchto daždoch pekne povyrastli... A môžem začať chystať zásoby na zimu.
Odpovědět
Profilova fotka
@majda27 No mně taky povyrostly docela dost, mám z nich radost. :-) Ale na zásoby na zimu to opravdu ještě nemám... ;-)
Odpovědět
Já bylinky miluju a začala jsem letos s pěstováním bazalky a teda strašně dlouuuuho NIC, až teď konečně začala rašit, snad po 2 měsících, takový malinký lupínky... teda nevím, jestli mi něco vyroste.. :/ A přečká zimu? Četla jsem, že jsou některý jednoletky. Teď ji mám na balkoně, ale na zimu bych ji dala dovnitř.
Odpovědět
Článek se načítá
@mihsulka nejak to tu viazne. Ja som včera už ostrihala rozmarin, saturejku, trošku majoránky, levanduľa, oregáno, koriander, palina dračia=estragón. Chystám si zásoby na zimu. A postupne budem strihať daľšie, napr. taký aníz, medovku, mätu, ligurček a bazalku. Rebarboru som už tiež spracovala, z piatich 2-ročných koreňov. Kopa bola riadna a váha cca 1,7kg. Dala som do mrazáku, teraz nestíham spracovať.
Odpovědět
Profilova fotka
@majda27 Ja prave frcimna farmarske trhy pro Stevii :-) ...jupiii, snad minechcipne :-D
Odpovědět
@mihsulka ja ju mám zasadenú v kvetináči, je ešte síce malá. Ale už trošku podrástla. A lípiu som už cca 32 krát sušila.. a poodsádzala cca 9 výhonkov.
Odpovědět
@mihsulka Steviu chci taky, pak mi musíš napsat, jestli fakt sladí... Slyšela jsem, že ne tak, jak se říká. :-|
Odpovědět
Profilova fotka
@lucimia ja jsem ji uz mela a je to cumel, ja ji teda jedla jako listecky, nevim zda nemyslis treba caj a tak :-) ale listy jsou neuveritelne sladky :-)
Odpovědět
Profilova fotka
ja som robila rebarborový džem, išli tam aj 2 banány, neuveritelne dobry
Odpovědět
Profilova fotka
@lucimia stevii jsme měli, lístečky jsou fakt slaďoučký, ale do čaje teda nic moc, nevím, třeba jsem někde dělala chybu :)
Odpovědět
@mihsulka @tlap.ka Právě já když jsem poprvé o stevii slyšela, říkali mi, že to osladí i pěkně čaj atd. Ale právě jsem se dozvěděla od příbuzné, že čaj neosladí a jak vídím i tady, tak asi ne :-( To je škodaaa... A ani, když se to nechá louhovat jako čaj v horké vodě, tak to neosladí?
Odpovědět
Profilova fotka
@tlap.ka @lucimia ahojky, tak jsem se začela do vaší debaty o stevii. My ji máme a čaj osladí, ale musíte ji vylisovat a tou šťávou sladíte. Ale jen malinko. Nejlíp kapátko a jedna kapka uplně stačí. Jen si teda musíte trochu zvyknout na tu chuť není to cukr takže to má svoji specifickou chuť. Ale pokud požvíkáte lístek tak už tam to poznáte
Odpovědět
Profilova fotka
@lucimia @tlap.ka teď mi přítel říkal, že on dává do čaje 10 kapek, ale to mě příjde celkem dost
Odpovědět
@richt aha, zajímavé.... A jak to lisujete? :)
Odpovědět
Profilova fotka
@richt aha, tak to jsem fakt nezkoušela :)
Odpovědět
Profilova fotka
@lucimia no mi na to máme takový malinký lis
Odpovědět
Profilova fotka
@lucimia @tlap.ka Holky slysela jsem, ze je potreba jen uvolnit tu stavu, takze co ji trochu v hmozdiri potrapit a pak hodit do caje? To by melo fungovat nemyslite? :-) Jinak ja mma za sebou vyrobu bazalkoveho pesta - fotky v albu Bylinkareni :-) ...a pak domaci matovy sirup a oboji teda luxusni, zacinam pestovat matu a bazalku ve velkem :-) ...toho chcem mit zasobu, pesto jde dat do mrazaku a pak rozmrazit, mam ho v kelimku od jogurtu coz mi vyslo na 4 porce :-) Doporucuju
Odpovědět
Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.
Hoj holky, pestuje nekdo z vas jahody ??? Ja mam na balkone tie mesicne a ted se mi zacali objavovat na listech take mensie zelene musky, nevite co to je??
Odpovědět
Profilova fotka
Zdravím.Nevíte někdo prosím,jak by bylo možné vyhubit mšice na fazolích a jiné zelenině na zahrádce a to přírodní cestou.Jelikož bych nerada používala na zeleninu kterou budu již konzumovat v kuchyni nyní nějaký chemický postřik.Pokoušela jsem stříkat zeleninu na listy výluhem z česneku i tabáku podle naších babiček.Jde to likvidovat jen částečně.Letos je mšic poměrně hodně a chtěla bych vědět jestli někdo má s jejich odstraněním jistou radu.Díkymoc.
Odpovědět
Profilova fotka
@niccky.z jahody pěstuji sice jen na záhoně,ale na balkoně jsem mívala často nějakou tu zeleninu nebo bylinky.A proto vím když přemokřím rostlinky nebo hustě zasadím a ony nemají dostatek prostoru aby se pod listy vysušily,že se občas utvoří malé mušky.Také tomůže být substrátem nebo hlínou která drží hodně vlhko.Lze půdu vysušit rašelinou nebo přidáním trochu popele ze dřeva nebo dřevěného uhlí.Neníli to vlhkostí půdy může být někde zapomenutá uhnilá jahoda,nebo přezralá.Také nějaký ten hmyz v půdě udělá své.Já když sadila něco nového na balkon tak na jaře jsem zeminu prohřéla doma v troubě /je to rada mé babičky a osvěčená/.Také si mušky můžete donést již z obchodu s rostlinkami.Myslím,že jsou nato i postřiky.
Odpovědět
1
2
3
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?