berusska83nebyl by prosím recept? mám stejnou ošatku, ale recept žádný
ivisek_a_kubicekAUTOR@berusska83 Přesně na tenhle jsem použila 300 gramů chlebové mouky, 500 gramů hladké mouky, 400 gramů žitného kvásku, lžičku soli, lžičku drceného kmínu, lžičku koriandru, slunečnicová semínka, lžíce olivového oleje. A celý kmín na povrch Vyklepla jsem na horký plech, dala do trouby (225°C), na další horký plech nalila trošku vody, aby se zapářila trouba - kvůli kůrce, rychle zavřela, za 30 sekund jsem vyndala plech s vodou, pekla pět minut a stáhla troubu na 200 °C a pekla 55 minut