Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Domácí zvířata

Westík

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahoj holky je tu některá z Ostravy a má fenku nebo pejska westíka?
Odpovědět
1
…
47
48
49
…
114
Jeste k tomu vareni - doma varila mamka, babicka, druha babicka, teta... takze to bylo kde okoukat. Bylo mi asi 12, kdyz me mamka zacala do vareni nutit. Nikdy jsem nechtela, pomahat jako jo, ale varit teda nee. Vzdycky jsem prskala, ze to nebudu potrebovat, protoze JA na to budu mit lidi, az si vezmu prince Williama :-D A odpovedi nasi mamky a babicky byvalo - "Vezmes si Sardicaka a budes muset varit omacky a knedliky denne..." ... a abych dosla k dospelosti a realite - ano, vzala jsem si Sardicaka, knedliky nemusi, omacky nevyzaduje a lidi na nic nemam :-D Myslim, ze mamka mi dala solidni zaklad poctivych ceskych jidel. Na kolejich jsme varili minimalne, maximalne parky, cinsky polivky nebo chleba s maslem :-D Ale jak jsem vyjela na erasmus do Nemecka, musela jsem se nejak uzivit a nasly jsme si s kamoskou praci v hodne luxusni italske restauraci - jako vypomoc v kuchyni. Tam jsem se naucila varit rychle, pect rychlosti blesku, taky jsem byla poucena o omackach, bylinkach, korenich a dezertech. Vlastne jsem zvladla varit, pect a chystat totez, co sefkuchar :-) Ze zacatku jsem na neho cumivala jako pako, protoze mi prislo neuveritelne, ze hodi na panev to, ono, tamto, tim to okoreni, tamtim dochuti a je to z toho gurmansky pozitek. Proste uzasna zkusenost, zlepsila jsem mluvenou itlastinu asi o 100% (on se moc neobtezoval mluvit nemecky) a bohuzel se taky setkala se sexuall harasmentem. Takze jsme obe s kamoskou plachly. Ona do mekace, ja do ceske restaurace, kde jsem se naucila varit senzacni gulas, paradni svickovou, ruzne staroceske blafy a taky takove ty kucharske triky jako besamel, nadstavovani omacky, obraceni palacinek ve vzduchu atd. Sefkuchar byl mlady stejne jako ja, paradne jsme si kapli do noty a tahle prace me bavila tak, ze jsem u ni chtela zustat :-) Taky moc rada experimentuju, zkousim nove recepty, ale je fakt, ze preferuji italske a francouzske kuchyne a naopak nemusim asijske :-N
Odpovědět
průšvih! nechala jsem v chodbě misku s mlíkem a zapomněla jsem na to a bert mi tam vlítnul a celou ji vypil :-N ten se asi poto... :-N :-D
Odpovědět
jéje, tak já pošlu i zelináře berta :-)
Odpovědět
Fab, Olivka tam je http://westik-sam.webnode.cz/moji-kam...
Odpovědět
jo a neptejte se už na nic, já mám dneska elaboráty :-D
Odpovědět
no asi tak nějak - máma sice vždycky normálně vařila, táta občas taky (si pamatuju, to mi bylo asi 8 let, přinesl z práce takovou šílenou formu na zavírání, mělo to celkem dlouhý držadla, takový tyče jakoby, a to byl první toustovač, udělali si ho tenkrát v práci - ta forma byla taková litinová nebo co, oválná, velká na plátek veky, vevnitř měla drážku, měla dvě části že jo, ten toust se dal do toho, těma držadlama se to zmáčklo a muselo se to celou dobu držet u sebe - takže to dělal táta, bylo to dost náročný. a dělalo se to na sporáku :-D :-D :-D hele ale takový tousty, jako tenkrát z tohodle, už jsem nikdy nejedla. ty byly! x-)), nevlastní táta ten by bez vaření ani nemohl existovat, ten už v sedm ráno brousil nože a máma mu vždycky nadávala, že jí nenechá ani dospat (mají malý byt, spí v obýváku a s tím je spojený kuchyňský kout) :-D takže já jsem jako k tomu byla vedená, ale spíš pasivně, že jsem to jako viděla doma, že se vaří. jinak jsem se do toho moc nezapojovala, v pubertě mě to nebralo. no a když jsem se v 19 odstěhovala, tak jsem musela začít sama. a celkem mi to šlo. no a teď jedu podle apetitu a je fakt, že spoustu věcí umím podle toho. někdy jsou tam blafy, ale většina jídel je super - jsou jednoduchý, je tam často i dost podrobnej návod a tak. a hlavně to má nápady. já třeba nesnášim vařit z taveňáků, sojovky, konzerv a podobných věcí, na to jsou češi experti. mám ráda čerstvý suroviny, když toho není moc a má to prostě šmrnc. tak na to je apetit dobrej. moc časopisy o jídle nekupuju, ale co jsem tak koupila nebo si někde prohlížela, tak bych řekla, že nemá konkurenci. a když už jsme u těch tv vaření - viděly jste někdy na nově ty babicovy dobroty? my to s mílou viděli jednou, už od začátku nám byl ten chlap podezřelej, ale když řekl, že to ochutí kuřecím vývarem a nasypal tam nějakou dehydrovanou ingredienci jedovatý barvy, tak jsme šli do kolen :-D na závěr dělal plněný papriky s omáčkou a ta omáčka sestávala z protlaku, kterej hodil do hrnce a rozředil horkou vodou. toť vše. :-D :-D takže dobrou chuť jako :-D
Odpovědět
Profilova fotka
já taky vařím především podle Apetitu ;-) Vlastně by se i dalo říct, že jsem se převážně díky němu naučila vařit. Moje mamka na vaření moc není. Nebo aspoň ne na takové vaření, jaké baví mě. Ona obměňuje pořád několik jídel dokola, kdežto já zkouším strašně ráda nové suroviny, jídla a tak. A vůbec mě strašně baví chodit do restaurací, dívat se na vaření v televizi, probírat se novými recepty a tak. a souhlas, na ples bych taky šla. Místo toho tu musím sedět a psát esej :-p
Odpovědět
Fab, jasan, posli taky fotku. Jsem zapomnela, ze ty na me nemas maila ;-) Takze posilam do IP. Sam ma mail hned od zalozeni prvni verze stranek (samecek.borec.cz), docela mu tam chodi ruzne pochvalne maily psabe jakoby za ty westiky. Mne to vzdycky uplne dojima x-)
Odpovědět
jj, já všechno dělám podle apetitu :-D hrozně mě to právě nadchlo, že s tím není žádná práce. já ho jinak dělám klasicky a je fakt, že se to musí furt hlídat, aby se ti nevyvařil ten vývar a nepřipálilo se ti to. ale zas je to moc dobrý. výborný rizoto je s cuketou a.... těma.... sakra.... krevetama :-D sem si nemohla vzpomenout, furt garnáti :-D
Odpovědět
Profilova fotka
markét, ty si vyhraješ x-) Samův novej web je super ;-) Nejvíc mě dostává, že má i vlastní mail :-D To značí, že je Sam opravdová perzóna ve světě westíků 8-) :-D Můžu taky poslat foto? Když je někdo west, tak s ním prý Oliva prostě musí kamarádit a basta :-N karkul, hmm, ten recept vypadá dobře. Musím vyzkoušet, nám italský rizoto zatím moc nezachutnalo, ale ta varianta se špenátem vypadá dobře x-) Nemáš ten nápad s pečeným rizotem z Apetitu? Tuším, že tam někdy teď něco takového bylo
Odpovědět
milu, vy jdete na ples? to se máte, to vám závidim. já chtěla jít k nám na myslivecký ples, ale nikdo se mnou nechtěl jít :-D stejně jsem marod, tak je to jedno. ale naštvali mě teda, mohla jsem vyhrát něco v tombole ]-( :-D tak si to užijte.
Odpovědět
Nejde tady naaahodou nekdo na ples? :-D Milu, to uz jsi nachystana?
Odpovědět
Profilova fotka
Karkul, my si většinou pravidelně dáváme o víkendu po O 20 :-D Dneska taky, sotva jsem se uvelebila na gauči, tak Nelča začala prudit, že prý chce na bulánek a nejlépe na ten, na kterém ležím 8-(
Odpovědět
ani ne, já spala po obědě :-D vytuhla jsem na sedačce. ale spalo se mi blbě, furt tam do mě někdo žďuchal a cpal se přese mě nevim kam a funěl a šimral mě chlupama a tak.
Odpovědět
Jo, bude, ale nejak jsem uplne strhana dneska. Uz bych i sla spat, ale to je blby takhle v sobotu, co? :-D
Odpovědět
jo a taky nějaký novější zážitky, ať se mám čím bavit.
Odpovědět
Článek se načítá
no super! vypadá to skvěle x-) chci ale víc fotek ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Jůůůůůůůůůů, díky :-x
Odpovědět
Dik :-) Uz tam Nelca je :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Jdu na to.... vyberu nějaký spešl :-D jinak stránka super
Odpovědět
Holciny, poslete mi na mail fotky vasich psisek, az je muzu zaradit do Samovych kamosu :-) Mala ochutnavka tu http://westik-sam.webnode.cz/ ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
sakra já teda píšu ]-( samo, že obědvám |-|
Odpovědět
Profilova fotka
Já z tý naší somračky nemůžu :-D se jí tu klíží očka, ale jelikož panička právě obděvá, tak u toho musí asistovat i s padající hlavičkou :-D co kdyby náhodou něco spadlo z talíře na zem :-N
Odpovědět
milu, s tím rizotem je to tak, že pravý má být spíš kašovitý, taková rozbředlá rýže (ale ne rozvařená), takže klasicky se to vaří tak, že si na pánvičce osmahneš tu rýži (taky je důležitý použít dobrou rýži na rizoto - třeba arborio, ta je taková neznámější), ona se ti zatáhne... pak přiliješ deci až dvě bílýho vína, necháš odpařit a pak po trochách přilíváš vývar, aby ta rýže byla jen taková namočená, ne aby plavala ve vodě. no a takhle to na tý pánvi vaříš a po trochách přilíváš vývar, dokud ta rýže není na skus (ani tvrdá ani měkká). finální produkt nesmí být suchá rýže, ale taková kašovitá hmota. tak to je k rizotu jako takovýmu :-D no a já jsem objevila recept na stejný rizoto, ale z trouby, že se s tím nemusíš míchat ;-) kopíruju původní dva příspěvky: ikarkulka • Dnes v 15:58 370 g rýže na rizoto + 1120 ml kuřecího vývaru dáš do vyšší misky vhodné do trouby. misku zakryješ alobalem, troubu předehřeješ na 180°C a misku v ní necháš zhruba 40 minut. rýže pak nesmí být ani tvrdá ani měkká (prostě na skus - al dente ) a taková kašovitá, jako pravé rizoto. když to pak vyndáš z trouby a odstraníš alobal, tak přidáš trochu másla, sůl, pepř, no a zbytek je na tvé chuti a fantazii. já jsem teď dělala s listovým špenátem, parmezánem a opraženými piniovými oříšky. je to hrozně jednoduchý, jen dáš rýži a vývar do misky, a pak tam přimícháš, co máte doma a na co máte chuť. ikarkulka • Dnes v 15:59 nebo taky můžeš dát jen tu misku s rýží doprostřed stolu a ať si každej nandá na talíř a přimíchá si tam, co sám chce.
Odpovědět
Profilova fotka
Mno, nemám nic proti, Karkul můžu prosit o recepis? ;-) Jinak já se s tím taky moc nepářu, na pávni osmahu maso, vedle uvařím 2 pytlíky rýže, buď uvařím zvlášť i zeleninu anebo ji přihodím k tomu masu a pak to všechno promíchám a za cca půl hoďky je hotovo :-N
Odpovědět
Hele, Milu, at ti Karkul napise recept na takovy jednoduchy rychly rizoto v troube. A nebude ti nic padat :-D
Odpovědět
Profilova fotka
a sakra, zas jsem myslela na něco jiného a místo kujete pikle jsem to nějak spojila a vzniklo "pijete" Jsem právě dodělala rizoto a jak jsem to v té velké pánvi promíchávala tak mi upadnul kousek horkýho masa na zem a co myslíte... Nelče vůbec nevadilo, že to maso je horký a že si spálí jazyka a teďky kňučí u sporáku, že prý chce nášup :-N
Odpovědět
Nase madam ke mne ted chrape zadkem, jelikoz je strasne urazena. Nekdo zvonil k sousedum a ja jsem ji zatrhla jit otevrit a stekat :-D
Odpovědět
pijeme pikle? to je hezký :-D já piju kafe a ten koláč mám jablečnej, docela ujde :-) já na to zapomenu ráda, ale nesmíme to doma ani jedna říct, jak je to ve skutečnosti, páč znáš je... až by došlo na věc, tak by měli kecy, že to tak nejde a kdesi cosi. známe své psy :-D lover právě vytuhnul a dost chrápe :-D jo a jak má ty ušiska, tak teď vypadá jak netopýr. no nic moc pohled :-D
Odpovědět
Nee, my nepijemeeee :-D Karkul, tak na to v dobe pareni a brezosti zapomeneme, neee? :-D
Odpovědět
1
…
47
48
49
…
114
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?