Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Kuchyně

Indukční nebo sklokeramická varná deska?

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahoj :) Mohu se optat jaký je rozdíl mezi indukční varnou deskou a sklokeramickou? Nějak se v tom neorientuju x-) Jakou byste mi doporučili a proč? Popřípadě výhody a nevýhody :) Děkuju x-)
Odpovědět
1
2
Profilova fotka
...odpověď je jednoduchá..určitě indukci. Sklokeramika má jedinou výhodu a potom dlouhou řadu nevýhod. Tou výhodou je nižší pořizovací cena, nicméně indukce je úsporná takže se ti to vrátí. výhody indukce: úspora energie (položím hrnec max výkon, hrnec pryč nulový výkon. Neprotápím jako u sklokeramiky) rychlost (indukce je o několik desetin rychlejší než plyn. Sklokeramika má dlouuuhýýý nájezd a dlouhýýý dojez) údržba (když něco přeteče nepřipálí se. Teplo nevzniká pod sklem ale v hrnci) bezpečnost (indukce má většinou více bezpečnostních prvků, jelikož sklokeramika je umírající technologie) Doporučuji všemi deseti indukci :). Petr Molek očkodesign
Odpovědět
ahoj všichni ----mam otázku--co se stane když pouzijes hrnec na indukci klasicky bez magnetického dna na hnrci?
Odpovědět
1ytaska1 Nestane se nic. Indukce reaguje právě na to magnetické dno. Pokud hrnec nemá magnetické dno, nezačne se ohřívat.
Odpovědět
Rozhodně indukce..veliká úspora energie ! A za další bezpečnost - nespálíš se !
Odpovědět
Profilova fotka
@1ytaska1 - jak píše @hanih - stane se to, že varná zóna, na které máš nádobu bez magnetizuicího dna se rozblika jako by řikala "nemáš tam hrnec..." Jak už byli rozdíly popisovány: Sklokeramika je oproti indukci pomalá, protože se nejdřív ohříva "plotynka" > dno hrnce > obsah hrnce, u indukce je to rovnou dno hrnce > obsah hrnce. Indukce se lépo udržuje, protože tím, že odpadá nahřávání plotýnky, nevznikají připálená "prasátka" - když neco přeteče tak se to nepřipálí Indukce reaguje okamžitě (jako plyn) - žádná setrvačnost. Na (některé) indukci lze nastavit i čas vaření (sama se vypne) Není potřeba žádné "speciální" hrnce, pouze dno musí udržet magnet - i obyč. smaltované hrnce fungují. Co se týče kvalitních značek výrobců indukcí: Electrolux, AEG, Bauknecht, Brandt (ten indukci vyvynul), Bosch, Siemens, Miele,... každý výrobce má základní i vyšší modely. Indukce stejně jako Sklokeramika je připojená na 3fáze, ale třeba Bosch a Siemens vyrábí indukci s připojením na 220V - třeba do paneláku, tyto varne desky potom nejsou tak výkoné (rychlé) jako jejich "velké sestřičky".
Odpovědět
My volíme indukci. Měla bych k Vám zkušenějším dotaz: je pravda, že už potom není potřeba rychlovarná konvice?? A jak je to s mikrovlnkou? Používáte i nadále, nebo se dá v pohodě nahradit ohříváním na indukci event. v troubě? Děkuji
Odpovědět
Rychlovarnu naozaj nemame, namiesto nej sme kupili dizajnovy cajnik :) Mikrovlnka sa stale hodi, niektore jedla napr rezne sa ohrievaju dost blbo. Ale to je bezohladu na ti ci mas plyn, sklokeramiku alebo indukciu.
Odpovědět
Voda na indukci je uvařená rychleji než v rychlovarné konvici, takže fakt není třeba...my ji ale máme - síla zvyku. Mikrovlnku máme taky a používám na ohřev, tu bych určitě pryč nedala, využívám hodně. Nádobí jsme museli koupit nové, ale normálně z Ikei a tesca vlezli jsme se s celou sadou do 2 tis. A to mám asi 4 pánve a wok a asi 4 hrnce. Dají se přikupovat a vaří se v nich bezvadně. Syn předevčírem spálil čočkovou polívku na uhel a hrnec jsme odmočili a přežil to bez následků. Mám zkušenosti se sklokeramikou a do té už bych nešla. Nedalo se na ní smažit, pořád vypínala a neuměla jet na plný výkon, za 4 roky jsem si na sklokeramiku nezvykla. Indukce je paráda.
Odpovědět
Profilova fotka
@gabrielkak rychlovarku máme schovanou, bereme ji na dovolenou, doma nepoužíváme, vaříme v konvici na indukci. Mikrovlnku nenahradí, nebo teda nevím, jak by nahradila. Do mikrovlnky strčím talíř s celým jídlem a ohřívám. Známá měla troubu s fumkcí ohřevu jídla, ale ohřev trval déle než v mikrovlnce, nakonec ji dokupovala taky, takže my jsme koupili už na základě této zkušenosti troubu bez funkce ohřevu jídla a mikrovlnku rovnou ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
vzhledem k množství vln kolem nás - určitě sklokeramika - osobně mi přijde trochu proti mysli si ohřívat nebo vařit jídlo magnetickým polem :-N
Odpovědět
Nemate nekdo zkusenosti s indukci z Ikei? http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/pro...
Odpovědět
@jahudka.1 ja mam indukci z Ikey a je suprova, neni to presne tenhle model, ale nema chybu. Jinak za me jedine indukce
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
indukce 100% a jdou nan ni uplně obyčejne hrnce,a ne jak mi plno lidí tvrdilo že musím kupovat nádobí za tisíce kvuli indukci,prd leda dneska na to jdou i obyč smalťáky
Odpovědět
Profilova fotka
vařila jsem na obojím a rozhodně volím indukci. Pokud na ní máš finance neváhej. Rychlost vaření je neporovnatelná. A souhlasím s příspěvkem výše, nové hrnce jsme sice kupovali, ale rozhodně nebyly nijak drahé
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 2 letech
•
Určitě berte indukci!!! My máme pár dní tento vařič (kupovala jsem ho na chatu) https://www.royaltyline.cz/elektro/in... a je úžasný! Doma mám sklokeramiku a to je katastrofa. Teda, než jsem poznala indukci, byla jsem spokojena se sklokeramikou. Ale jsem pevne rozhodnuta, ze na Vanoce chci penize a budu porizovat indukcni varnou desku!!!!!!!
Odpovědět
Přidávám se k odpovědi rozhodně indukce. 😊 Není nic lepšího.
Odpovědět
Indukce. Nemusí se kupovat jiné nádobí, pokud Vaše starší nádobí má feromagneticke dno. Jednoduchý test pomocí magnetu.
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 1 roce
•
ahoj, prosím Vás .. řešíme nyní s paní nákup nového nádobí, zatím se nám líbí odsud sada DISEGNO https://www.bonino.cz/sady-nadobi/ ... nebude mít tento materiál problém na indukci?
Odpovědět
1
2
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?